راز های خوشمزه ترین سوغات شمال ایران!

 

به نام خداوند جان و خرد

?

 

 

 

? سوغات معروف مازندران

 

 

۱. عسل طبیعی ?

 

مازندران به خاطر طبیعت سرسبزش، یکی از بهترین عسل‌های ایران رو تولید می‌کنه. عسل این منطقه کاملاً ارگانیکه و طعم‌های مختلفی داره، مثل:

 

✅ عسل کوهی (از شهد گل‌های وحشی)

✅ عسل مرکبات (از باغ‌های پرتقال و نارنج)

✅ عسل چهل‌گیاه (ترکیبی از چندین گل مختلف)

 

https://i1.asalna.ir/images/news/60/0110/1672488274_W5oY3.jpg" width="900" />

 

 

۲. برنج مازندران ?

 

برنج مازندران یکی از بهترین برنج‌های ایران و دنیا محسوب می‌شه. انواع معروفش:

✅ طارم محلی (عطر عالی و پخت عالی)

✅ هاشمی (قدبلند و خوش‌طعم)

✅ فجر و شیرودی (مناسب برای مصرف روزانه)

https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSTaRI-LgISdi2DgI2rz_jHAnevtHfsiowElg&s" width="275" />

 

 

۳. انواع نان و شیرینی های سنتی ?

 

✅ رشته‌به‌رشته: نوعی شیرینی خاص که با آرد برنج درست می‌شه و بیشتر توی عیدها استفاده می‌شه.

✅ نان پشت‌زیک: یک نان شیرین که با کنجد و شیره درست می‌شه و طعمی عالی داره.

✅ نان کشتا: نانی نرم و شیرین که با آرد برنج، تخم‌مرغ و شکر پخته می‌شه.

 

https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQDZ2QTXZb2kZG98I4VLnCr1HbHBgzBioAT2Q&s" width="310" />

رشته به رشته??

 

 

۴. کلوچه و کوکی های محلی ?

 

مازندران هم مثل گیلان، کلوچه‌های محلی خوشمزه‌ای داره که با گردو، خرما و کنجد پر می‌شن.

https://siranggroup.com/Uploads/blog/f672490d4f0f40e497c79cfbf3021bc6.jpg" width="600" />

 

 

۵. مرکبات ?

 

✅ پرتقال و نارنگی مازندران یکی از بهترین و شیرین‌ترین مرکبات ایرانه که توی پاییز و زمستون بازار رو پر می‌کنه.

https://img9.irna.ir/d/r2/2024/12/31/4/171592676.jpg?ts=1735624420298" width="800" />

 

 

۶. چای محلی ?

 

اگرچه چای بیشتر توی گیلان کشت می‌شه، اما مازندران هم چای‌های محلی داره که توی مناطق کوهستانی رشد می‌کنن و عطر و طعم خاصی دارن.

https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSpF68POWz54iCoApbSFnlnx5tYpthbRa0fMw&s" width="263" />

 

 

۷. ترشی و رب انار ?

 

✅ انواع ترشی‌های محلی مثل بادمجان ترشی، زیتون پرورده و نازخاتون خیلی معروفن.

✅ رب انار مازندرانی هم ترش و خوش‌طعم بوده و برای غذاهایی مثل کباب‌ترش و خورشت اناربیج استفاده می‌شه.

 

۸. گیاهان دارویی و دمنوش ها ?

 

✅ مازندران پر از گیاهان دارویی مثل گل گاوزبان، آویشن، به‌لیمو و چای کوهی هست که برای درست کردن دمنوش‌های خوش‌عطر استفاده میشه

https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcS2U1j7RFJvptS2EJRlvCS6K7uP_inaxxly6A&s" width="275" />

 

 

مطلب از  DON VIHAN